Handskrifaðar uppskriftir á lausum blöðum og í tveimur bókum 1947-1948.
Ein bók um næringainnihald matar 1946.
Ein handskrifuð bók með skráningu á nemendaflokkum og matseðli vikunnar án ártals.
Handrit að nýju matreiðslubókinni eftir Sólveigu B. Sövik og Halldóru Eggertsdóttur útg. 1954 og 1961.